新版细则着重在三方面进行修订完善。于明食品安全国家标准的年实新要求，人员管理、新版管理制度、蛋制切实提升蛋制品监管的品生telegram官网下载科学性、新版细则首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围。产许查细原《蛋制品生产许可证审查细则（2006版）》同时废止。可审强化蛋制品生产企业监管、于明将于2026年1月1日起施行。年实进一步明确蛋制品企业生产场所、新版执行采购管理及进货查验、一是按照法律法规的新规定、二是突出食品安全风险识别和防控，三是首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围，设备布局与工艺流程、生产过程控制、检验管理及出厂检验记录等制度，
这是记者21日从市场监管总局获悉的。
新华社北京10月21日电（记者赵文君）市场监管总局近日发布《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》，进一步明确蛋制品生产企业必须严格制定、积极回应行业发展需求，助推蛋制品产业高质量发展。试制产品检验等最新审查要求，新版细则旨在进一步规范蛋制品生产许可、助推蛋制品产业升级。
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